Substante Toxice Gasite in Pesti

Extras din proiect Cum descarc?

Anumite specii de peste : 
Thunnus alalunga 
Sarda sarda (sardine) 
Scomber scombrus
Scomber japonicus 
Engraulis encrasicolus 
(Hamsi)
Heringi
pot contine scombrotoxina care este in fapt
histamina. 
Histamina se acumuleaza in pestele depozitat pentru o perioada de timp mai mare la temperaturimai ridicate. 
Sub actiunea bacteriilor ce contin histidindecarboxilaza, histidina este transformata in histamina.
Pestele se considera inca proaspat in cazul in care continutul de histamina este mai mic de 5 mg/kg, dar devine toxic cand nivelul de histamina depaseste 500 mg/kg.


Fisiere in arhiva (1):

  • Substante Toxice Gasite in Pesti.ppt

Banii inapoi garantat!

Plateste in siguranta cu cardul bancar si beneficiezi de garantia 200% din partea Proiecte.ro.


Descarca aceast proiect cu doar 5 €

Simplu si rapid in doar 2 pasi: completezi adresa de email si platesti.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:



* La pretul afisat se adauga 19% TVA.


Hopa sus!