Aspecte teoretice și practice privind implementarea contabilității manageriale la SC Dorna Lactate SA

I. Prezentarea societatii S.C. DORNA LACTATE S.A

1. Scurt istoric

SC DORNA LACTATE SA a fost înfiintata în anul 1997 când fabrica de lapte UHT a fost construită în comuna Dorna Candreni (jud. Suceava), având ca obiect de activitate colectarea, procesarea si comercializarea laptelui si a produselor derivate ale acestuia. Activitatea a început efectiv în decembrie 1998 când au fost lansate pe piata produsele purtând marca LaDORNA, respectiv laptele UHT (1,5% grasime, ambalaj TetraPak 1l, si 3,3% grasime la acelasi tip de ambalaj),si smântâna UHT (15% si 32% grasime, ambalaj TetraPak 1l si smântâna UHT 15% si 32% grasime, ambalaj 0,2l).

Ulterior, compania s-a dezvoltat diversificând gama de produse, dar si îmbunatatind segmentul de transport si distributie.

2. Date de identificare a societatii

Presedintele firmei S.C. DORNA LACTATE S.A. Jean Valvis a vândut afacerea cu lactate LaDorna către gigantul modial Lactalis - Franţa, printr-o tranzacţie evaluată între 70 şi 90 de milioane de euro.

În urma achiziţiei afacerii LaDorna, francezii de la Lactalis intră direct pe o piaţă românească de un miliard de euro, cu potenţial de a ajunge la 3-4 miliarde de euro pe termen mediu.

Date privind organizatia:

Denumirea intreprinderii: S.C. DORNA LACTATE S.A.

Cod Unic de Inregistrare: 9689910

Nr. Inmatriculare: J33/482/1997

Organul de inregistrare: Registrul Comertului

Adresa: sat Floreni, comuna Dorna Candrenilor, nr.505, jud. Suceava, România

Telefon: 0230/375121

Fax: 0230/375335

Capitalul social al firmei este de 53.725.268 RON. Printre cei mai importanti actionari cu o pondere semnificativa in capitalul social mentionez:

- Roadside Investments Limited – 64,59 %

- Jean Valvis - 15,69 %

- Stelian Chiforescu - 7%

- firma Nadorin Holding - 10%.

3. Obiect de activitate:

Activitatea de baza a societatii este fabricarea produselor lactate.

Portofoliul de produse S.C. DORNA LACTATE S.A. este următorul:

- lapte UHT 1,5% grăsime – 1 litru;

- lapte UHT 3,3% grăsime – 1 litru;

- Lady Milk 1% grăsime – 1 litru;

- Lapte UHT 0,1 % grăsime – 1 litru;

- lapte cu ciocolată UHT – 1 litru;

- lapte cu ciocolată UHT – 0.2 litri;

- lapte cu capuccino UHT – 1 litru;

- lapte cu capuccino UHT – 0.2 litri;

- lapte „Amaretto” UNHT – 0,2 litri

- smântâna UHT 32% grăsime –1 litru;

- smântâna UHT 15% grăsime – 1 litru;

- smântâna UHT 32% grăsime – 0.2 litri;

- smântâna UHT 15% grăsime – 0.2 litri;

- smântâna fermentată;

- unt tradiţional;

- unt bio ecologic;

- iaurt;

Produsele cu vechime mare sunt reprezentate de: laptele UHT cu 1,5% grăsime, repectiv 3,5% grăsime. Acestea au o pondere semnificativă în cifra de afaceri, acesta fiind de aproximativ 70% (în 2009 fiind de 108751583 lei).

• Ambalaje:

Ambalarea şi etichetarea se face conform standardelor de firmă şi al legislaţiei în vigoare pentru acest domeniu. O atenţie foarte mare este acordată design-ului amabalajelor pentru aceasta s-a înfiinţat un departament specializat în cadrul grupului numit grafică.

Ambalajul nu este un simplu carton. El este alcătuit din mai multe straturi succesive:

- carton: 75%,

- folie de aluminiu: 5%

- polietilena alimentară: 20% ce formează un scut protector împotriva luminii şi a pătrunderii oxigenului, menţinând atributele laptelui natural. Ambalajul Tetra Pak protejeaza laptele, menţinănd gustul şi proprietăţile nutritive pentru o perioadă mai îndelungată.

Acesta trebuie să îndeplinească mai multe funcţii pentru a fi cât mai eficient:

• funcţia de protecţie - asigură protejarea calităţii şi integrităţii produselor

• funcţia de promovare - capacitatea acestuia de a atrage atenţia asupra produsului, de a-l diferenţia şi de a-l convinge pe consumator să-l cumpere. Totodată ea se ocupă şi de informarea consumatorului prin elemente care alcătuiesc textul, expresivitatea, personalitatea mărcii de fabrică, care au ca efect identificarea produsului şi garantarea calităţii, accelerarea vânzărilor

• funcţia de informare - ambalajul preia informaţia producătorului şi etalează o dată cu produsul informaţia pe care acesta doreşte să o transmită clientului

• funcţia de reclamă - în campania publicitară, grafica ambalajului preia obiectivele programului promoţional prin slogan, imagine sau cromatică.

Suprafaţa exterioară a ambalajului oferă informaţii complete despre produsul conţinut şi asta îţi dă certitudine în alegere şi în consum. De asemenea este menţionat şi termenul de valabilitate a produsului, condiţiile de păstrare, valoarea nutriţională/100 ml produs, codul de bare(pe partea laterală a ambalajului), adresa şi telefonul producătorului, telefonul consumatorului, ştampila(Controlat sanitar veterinar, România, judeţul şi nr. de identificare al fabricii) fără de care produsul nu ar putea fi pe piaţă.