Fabrica de sana

Cuprins proiect Cum descarc?

Argument ..4
1. NOTIUNI INTRODUCTIVE ...5
1.1.Taxonomia bovinelor .5
1.2. Domesticirea si modificarile morfo-fiziologice suferite de bovine in urma domesticirii ..5
1.3. Modificari morfologice 5
1.4. Modificari fiziologice .6
1.5. Caracterele generale ale bovinelor ...7
1.6. Stuctura glandei mamare ..8
2. ANALIZA COMPARATIVA A RASELOR DE BOVINE DE PROVENIENTA LAPTELUI .13
2.1. Rasa baltata cu negru ..13
2.2. Rase de vaci de lapte Holstein-Friza ..13
2.3. Rasa Simmental (baltata romaneasca .13
2.4. Rasa Bruna ..14
3.ANALIZA CARACTERISTICILOR FIZICE, CHIMICE SI MICROBIOLOGICE DIN SPECIA DE PROVENIENTA ..15
4. MATERIALE AUXILIARE FOLOSITE ..16
5. ANALIZA COMPARATIVA A MAI MULTOR TIPURI DE LAPTE ACIDOFIL .23
6. SCHEMA TEHNOLOGICA DE OBTINERE A LAPTELUI ACIDOFIL DE TIP SANA .24
7. DESCRIEREA ETAPELOR TEHNOLOGICE 25
8. BILANTUL DE MATERIALE
9. UILAJE UTILIZATE .43
10. NORME DE PROTECTIA MUNCII SI IGIENA ...44
4. Bibliografie 46

Extras din proiect Cum descarc?

Argument ..4
1. NOTIUNI INTRODUCTIVE ...5
1.1.Taxonomia bovinelor .5
1.2. Domesticirea si modificarile morfo-fiziologice suferite de bovine in urma domesticirii ..5
1.3. Modificari morfologice 5
1.4. Modificari fiziologice .6
1.5. Caracterele generale ale bovinelor ...7
1.6. Stuctura glandei mamare ..8
2. ANALIZA COMPARATIVA A RASELOR DE BOVINE DE PROVENIENTA LAPTELUI .13
2.1. Rasa baltata cu negru ..13
2.2. Rase de vaci de lapte Holstein-Friza ..13
2.3. Rasa Simmental (baltata romaneasca .13
2.4. Rasa Bruna ..14
3.ANALIZA CARACTERISTICILOR FIZICE, CHIMICE SI MICROBIOLOGICE DIN SPECIA DE PROVENIENTA ..15
4. MATERIALE AUXILIARE FOLOSITE ..16
5. ANALIZA COMPARATIVA A MAI MULTOR TIPURI DE LAPTE ACIDOFIL .23
6. SCHEMA TEHNOLOGICA DE OBTINERE A LAPTELUI ACIDOFIL DE TIP SANA .24
7. DESCRIEREA ETAPELOR TEHNOLOGICE 25
8. BILANTUL DE MATERIALE
9. UILAJE UTILIZATE .43
10. NORME DE PROTECTIA MUNCII SI IGIENA ...44
4. Bibliografie 46

Fisiere în arhivă (1):

 Fabrica de sana.docx

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Bibliografie

1. C. Toma, E. Meleghi, C. Banu, Tehnologia laptelui si a produselor lactate, Editua Didactica si pedagogica Bucuresti;
2. Constantin Velea, Tehnologia Cresterii Bovinelor, EdituaDacia;
3. D. Lucescu, Cresterea vacilor de lapte, Editua Ceres;
4. V Guzan, Gr. Musteata, S. Rubtov, C. Banu, C. Vizireanu, Industrializarea laptelui, Editua Tehnica-Info Chisinau 2001;
5. https://biblioteca.regielive.ro/
6. https://www.alibaba.com/
7. https://ro.scribd.com/