Falsificarea Ciocolatei

Extras din proiect Cum descarc?

Arborele de cacao a fost descoperit in urma cu mai bine de 2000 de ani in padurile tropicale din continentul american. Pastaile acestui tip de arbore contin seminte ce sunt procesate pentru a obtine pudra de cacao. Aceasta este folosita in producerea ciocolatei.
Istoria ciocolatei incepe inca din 250-900 I.H., cand maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru a-i cultiva. Ei recoltau, fermentau, prajeau si macinau semintele de cacao pentru a le transforma intr-o pasta.
Aceasta pasta era amestecata cu apa, ardei iuti si faina de porumb pentru a crea o bautura spumoasa si condimentata de ciocolata.
Cacaoa nu este doar un ingredient alimentar care sa ofere gust si culoare bauturilor si dulciurilor noastre. Este un izvor de sanatate de care ar trebui sa invatam sa profitam cat mai mult posibil. Fructul ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si a unor boli mortale, cum ar fi cancerul. Epicatecina, un compus din cacao, ajuta la marirea capacitatii de relaxare a vaselor sanguine. Acest flavonol se gaseste si in ceaiul verde, in sucul de grefe si in vinul rosu, toate recomandate pentru prevenirea bolilor de inima.
Cea mai cunoscuta forma de consum a boabelor de cacao este ciocolata. De preferat este sa consumati ciocolata neagra, deoarece este mai "pura" decat restul sortimentelor si, mancata cu masura, ea este un important antidepresiv si alunga oboseala. Totodata, ciocolata neagra lupta impotriva stresului si anxietatii, deoarece contine resurse importante de magneziu, un element important in prevenirea consecintelor negative ale stresului si este capabil sa reduca semnificativ cortizolul plasmatic in sange.
In aceeasi ordine de idei, ciocolata si cacaoa pot proteja organismul impotriva fluctuatiilor de colesterol. Datorita continutului de flavonoide cu proprietati antioxidante, ciocolata poate regla nivelul acestuia. De asemenea, vitamina B3, continuta in ciocolata, reduce colmatarea arterelor.


Fisiere in arhiva (1):

  • Falsificarea Ciocolatei.pptx

Banii inapoi garantat!

Plateste in siguranta cu cardul bancar si beneficiezi de garantia 200% din partea Proiecte.ro.


Descarca aceast proiect cu doar 5 €

Simplu si rapid in doar 2 pasi: completezi adresa de email si platesti.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:



* La pretul afisat se adauga 19% TVA.


Hopa sus!