Rezumat (Executive Summary) Restaurantul Mamma Mia isi desfasoara activitatea in Iasi. Activeaza pe piata din Iasi de mai mult de 10 ani iar in momentul de fata are trei locatii. Serviciile oferite sunt extreme de calitative, oferind o gama foarte larga de produse. Firma prezinta capacitatea de a se extinde in cadrul mai multor piete apartinand de tari straine, precum Bulgaria, Serbia, Ungaria, Ucraina, Republica Moldova, Turcia Italia, Grecia, Spania, Franta. Acest lucru se va realize prin intermediul licentierii si francizarii. Produsul (prezentare generala) Cu o experienta de peste 10 ani pe piata ieseana, Mamma Mia este recunoscuta printre consumatori pentru calitatea serviciilor si profesionalismul de care da dovada. In prezent, Mamma Mia detine 3 locatii, o unitate de catering/ banqueting si doua restaurante situate in centrul Iasului. Unitatea de catering / banqueting detine o bucatarie de 300 mp, utilata la cele mai inalte standarde europene in domeniu, un laborator de cofetarie - patiserie si gelaterie si 35 de autoturisme destinate livrarilor. Astfel, Mamma Mia poate livra in cele mai bune conditii, in medie, 800 de comenzi si peste 2000 de portii pe zi. Timpul de livrare a unei comenzi este de maxim 50 de minute. Restaurantele au in comun o capacitate de 175 de locuri la care se adauga si peste 230 de locuri la terasele deschise pe toata durata sezonului estival. Mamma Mia face fata cu succes cererii in continua crestere de pe piata ieseana. Mamma Mia isi propune sa-i surprinda pe clienti cu preparatele sale delicioase. Meniul contine peste 200 de preparate si este special gandit pentru a satisface cele mai variate gusturi. Atat preparatele traditionale, cat si preparatele din bucataria internationala (italiana, mexicana, indiana) aduc cu usurinta diversitatea in preferintele culinare ale clientilor. Acestia pot savura preparatele alese in locatiile Mamma Mia, intr-o ambianta placuta si o atmosfera relaxanta. Mamma Mia isi defineste astfel misiunea, este orientata catre intrecerea asteptarilor clientilor sai si investeste permanent in instruirea personalului de pe toate nivelele ierarhice. Spatiul de servire este compartimentat astfel incat clientii sa se poata bucura de calitatea produselor comandate. Salonul de nefumatori, aerul conditionat si, mai ales, amabilitatea personalului, transforma o simpla masa intr-o experienta culinara desavarsita. Situata in B-dul Stefan cel Mare si Sfant, nr. 4, in spatele blocului Gulliver, Mamma Mia vine cu o oferta bogata de pizza si preparate, gatite din cele mai proaspete ingrediente, atent alese de catre bucatari profesionisti. Promovata constant de calitatea produselor, seriozitatea staff-ului si reactia promta la cerintele pietii, Mamma Mia vine in intampinarea nevoilor clientilor sai cu un departament specializat pentru office catering si banqueting. Compania isi propune sa-si surprinda oaspetii cu retetele sale, sa le ofere meniuri dintre cele mai variate intr-un ambient placut pentru ca ei sa se simta bine si sa petreaca clipe minunate. Definindu-si astfel misiunea, compania este orientata catre satisfacerea asteptarilor clientilor sai, incercand in permanenta sa isi perfectioneze modul de servire si serviciile pentru indeplinirea obiectivelor propuse. Renumele actual l-a dobandit prin calitatea preparatelor si diversitatea pe care o ofera. Respectul clientilor a fost castigat si pastrat datorita profesionalismului de care da dovada, atentiei in servire si pasiunii depuse de bucatari in prepararea felurilor de mancare si, nu in ultimul rand, datorita preturilor corecte pe care le practica. Servicii oferite Mamma Mia deserveste o gama foarte larga de evenimente, de la relaxante petreceri in aer liber, pana la seminarii si congrese oficiale. Intotdeauna aceeasi atitudine ireprosabila, aceeasi calitate incontestabila. Mari sau mici, oficiale sau neoficiale, intre prieteni sau cu superiori, evenimentele organizate sunt pe maini bune alaturi de Mamma Mia. Alaturi de o mancare proaspata si sanatoasa, Mamma Mia pune la dispozitia clientilor sai o serie de produse auxiliare, menite sa asigure reusita evenimentului. Astfel, servirea este realizata de o echipa de oameni dinamici, atenti la cerintele oaspetilor. Vesela si tacamurile pot fi comandate in vederea crearii unei imagini unitare a evenimentului. Sursa: https://www.mammamia.ro/ro/despre Compania are o gama foarte larga de produse. Oferta pe care Mamma Mia le-o pune la dispozitie clientilor consta intr-o varietate de preparate din oua proaspete la care se adauga legume, pui si preparate din branza. Ba mai mult pentru orice produs din categoria mic dejun comandat intre orele 8:00 si 12:00, clientul va primi o cafea din partea casei. Pretul unui mic de jun poate ajunge la 15 lei. Pe lista de produse urmeaza gama larga de ciorbe: ciorba radauteana, de vacuta, ciorba de fasole, de legume, de curcan, dar si supa crema de legume. La acestea clientul poate alege sa adauge mujdei, ardei iute sau smantana. O portie de ciorba cantareste intre 330 si 380g. Pretul variaza de la 9 la 15 lei. Mamma Mia este foarte cunoscuta pentru faimoasele preparate din pui, precum meniu crispy (cartofi prajiti, maioneza cu usturoi, piept de pui usor picant, salata coleslaw); meniu snitel de pui, piept de pui la gratar, pui viener, meniu aripioare, ficatei la tigaie, pui picant, pui cu smantana ciuperci si usturoi, cordon bleu, pulpe de pui la cuptor, etc. Un Preparat de pui dintre cele mentionate, poate depasi, nu cu mult, suma de 30 de lei.
(n.d.). Retrieved from https://oec.world/en/ Balanta de plati a Republicii Moldova. (n.d.). Retrieved from Banca Nationala a Moldovei: https://www.bnm.md/ro/tipuri-de-publicatii/balanta-de-plati-republicii-moldova Bulgaria. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Bulgaria Calator prin Romania. (n.d.). Retrieved from https://calatorprinromania.ro/strategii-promovare-restaurant/?fbclid=IwAR2RuwVblC2Fj-npZcYQUNeNcX7MXYiGacMeYv4QhP5IpQvEuJinMf0E9S4 Curs Valutar BNR online. (n.d.). Retrieved from https://www.cursvalutar.ro/ Franta. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Fran%C8%9Ba#Clima Grecia. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Grecia Italia. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Italia Mamma Mia. (n.d.). Retrieved from https://www.mammamia.ro/ro Moldova Actualizare Economica. (n.d.). Retrieved from THE WORLD BANK: https://www.worldbank.org/ro/country/moldova/brief/moldova-economic-update PLAN DE AFACERE. (n.d.). Retrieved from https://www.plandeafacere.ro/modele-planuri/model-plan-de-afaceri-pentru-infiintarea-unui-restaurant/?fbclid=IwAR3hEKvrnyQA_sMDJW3MVmjq2HYtDC8Or_TcnriIggEtkDAzuOEjB4WpsCE Promovarea on-line a unui restaurant. (n.d.). Retrieved from https://marketiu.ro/blog/promovare-online-pentru-restaurantul-tau?fbclid=IwAR1YJo9K2vRZEJO5kCcXMdxz8Ya3h8x2e4UqsgqW8eTuMbssl5clw0TdWh0 Registrul de stat. (n.d.). Retrieved from https://www.legis.md/ Republica Moldova. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Republica_Moldova Serbia . (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Serbia Strategii pentru atragerea clientilor in restaurantul tau. (n.d.). Retrieved from HORECA: https://www.horeca.ro/restaurante/3290-strategii-pentru-atragerea-clientilor-in-restaurantul-tau.html?fbclid=IwAR2KkJXFggayeerSg37qC0-wlU7WQDgNWIcTZKPmjuoT2jJn8V0sMBdxX5A Turcia. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Turcia Ucraina. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Ucraina Ungaria. (n.d.). Retrieved from Wikipedia: https://ro.wikipedia.org/wiki/Ungaria
Plătește în siguranță cu cardul și beneficiezi de garanția 200% din partea Proiecte.ro.
Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi datele tale și plătești.
