Analiza Pietei Laptelui

Extras din proiect Cum descarc?

1.Produsul:
a.Istoria laptelui
Istoria laptelui si a produselor din lapte dateaza din timpuri indepartate din vremea in care omul a inceput sa domesticeasca animalele si sa le creasca.
Acum 8.000 de ani, populatia Mesopotamiei a incercat sa domesticeasca mamiferele, si sa le foloseasca si prelucreze laptele lor pentru consumul propriu.
Recent, un grup de arheologisti au gasit in Troina - Sicilia una din cele mai vechi ,,ferme" din zona Mediteranei, datand din epoca Bronzului (de acum 6.000 de ani).
In Piadena (Cremona), cercetatorii au gasit o stracuratoare de teracota datand de acum 3.500 de ani care probabil folosea la scurgerea zerului de pe cheag.
Laptele este primul aliment cu care omul vine in legatura din prima zi de viata. Este un aliment indispensabil vietii, valoros din punct de vedere nutritiv. Laptele si produsele obtinute din el contin majoritatea substantelor nutritive necesare organismului, intr-o proportie echilibrata, si sunt bine asimilate de catre organism. 
Daca pana in urma cu cinci - sase ani, laptele de consum al orasenilor provenea, in mare parte, de la taranii care-l vindeau in piete, ,,ambalat" in sticle de Cola, in prezent, locuitorii din mediul urban prefera varianta procesata, adica laptele pasteurizat si UHT (Ultra High Temperature). Aceasta tendinta a aparut odata cu diversificarea portofoliilor marilor producatori si a metodelor de ambalare si pasteurizare. 
b.Gama sortimentala
- lapte integral;
- semidegresat;
- degresat;
- lapte ultra-pasteurizat UHT;
- Lapte cu suc multi- fruct;
- Lapte cu suc de portocale si ananas;
- Lapte si cacao cu gust de ciocolata;
- Lapte cu gust de vanilie ;
- Lapte cu gust de capsuni 
2.Analiza ofertei
a.Prezentarea principalilor ofertanti:
Producatori Produse oferite
Friesland Milli:
Lapte Semidegresat -1,8% 
Lapte Integral - 3,5%
Napolact : 
Lapte Semidegresat -1,5% 
Lapte Integral - 3,5%
Albalact ZuZu:
Lapte Semidegresat - 1,5 % 
Lapte Integral - 3,5%
Lapte cu cacao si gust de ciocolata
Fulga:
Lapte Degresat - 0,1%
Lapte Semidegresat -1,5% 
Lapte Semidegresat -1,8%
Lapte Integral - 3,5%
Lapte si cacao cu gust de ciocolata
Lapte cu gust de capsuni
Lapte cu gust de vanilie
Lapte cu suc de portocale si ananas
Lapte cu suc multi- fruct
Tnuva Lapte Semidegresat -1,5%
Lapte Integral - 3,5%
Lapte cu cacao
Danone
Casa Buna:
Lapte Semidegresat -1,5% 
b. Volumul productiei, vanzarilor, importurilor, exporturilor:
Volumul productiei:
In luna februarie 2010, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii
agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut fata de
luna precedenta cu 5,6 %, iar fata de luna februarie 2009 cu 6,4 %.
In perioada 1.I - 28.II.2010, comparativ cu perioada corespunzatoare a anului
precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole sicentre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 5,8 %.


Fisiere in arhiva (1):

  • Analiza Pietei Laptelui.doc

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Banii inapoi garantat!

Plateste in siguranta cu cardul bancar si beneficiezi de garantia 200% din partea Proiecte.ro.


Descarca aceast proiect cu doar 6 €

Simplu si rapid in doar 2 pasi: completezi adresa de email si platesti.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:



* La pretul afisat se adauga 19% TVA.


Hopa sus!