Concurența - Napolitanele Joe

Capitolul 1. Descrierea produsului :

"JOE nu-ţi schimbă viaţa dar, cu singuranţă, ziua...o face mai bună!"

Napolitanele sunt produse făinoase, preparate din aluat fluid, obţinut din făină, grăsimi, zahăr, lapte, ouă şi afânători chimici, la care modelarea şi coacerea se fac în forme închise. Ele sunt caracterizate printr-o porozitate foarte dezvoltată, o structură rigidă şi se prezintă sub formă de foi sau diferite formate de alveole (păhărele, scoici etc.) care se decupează din foaie.

Pentru exemplificare am ales din piaţa napolitanelor brandul 100% românesc care s-a născut la Timişoara, napolitana JOE 60 gr cu

cacao invelită în ciocolată.

Avantaje : Fiind un produs de tip „commodity” napolitana JOE poate fi o gustare rapidă şi consistentă, un desert atunci când dorim „ceva dulce”, recunoscut prin calitate şi valori nutriţionale ridicate; pentru unii napolitana JOE poate îmbunătăţi starea psihică, fizică şi mentală după ce este consumată.

Caracteristicile fizice: Pentru a îmbunătăţi calitatea produsului, Compania Nestle a investit în luna martie 2008 într-o nouă reţetă de ciocolată îmbunătăţită pentru a-i obişnui pe clienţi cu un gust din ce în ce mai bun a napolitanei JOE. Noua reţetă a ciocolatei care intră în compoziţie este mai apropiată de gustul tabletelor de ciocolată cu lapte, acesta fiind şi motivul principal pentru care este atât de popular în rândul consumatorilor.

În acelaşi timp, compania a schimbat întregul look al napolitanei JOE, au păstrat culoarea violet ca şi dominanta pentru ca este o culoare vizibilă şi atrăgătoare, fiind asociat unui public tânăr şi mereu deschis către noutăţi, s-a adăugat culori diferite pentru fiecare aromă în parte, şi anume: roşu pentru cacao, verde pentru alune, albastru pentru vanilie, galben pentru cele glazurate.

În ceea ce priveşte „gabaritul” oferta este foarte bogată, caracterizată de o diversitate a gramajelor pentru a satisface toate gusturile şi utilizările( gustare, desert), de exemplu: de la snack uri de 20 -50 gr simple şi glazurate până la 80 – 250 gr în ambalaj multipack.

Sistemul de susţinere : În anul 2000 compania Nestle, cea mai mare din lume in domeniul produselor alimentare, a decis să investească în marca JOE ce aparţinea societăţii Joe IBC SRL din Timişoara fondată în anul 1994 de Hanz Wiener şi Florentin Banu. Iniţial napolitanele purtau marca Vienna Wafers, pentru ca ulterior numele a fost schimbat în „JOE”, un cuvânt uşor de reţinut (atât de copii cât şi de cei de vârsta a treia), cu impact auditiv. În doar patru ani de la lansare a ajuns una dintre cele mai cunoscute mărci naţionale şi, cu siguranţă, cea mai cunoscută marcă de napolitane, pe care alţi producători au încercat în zadar să o palgieze. Astăzi JOE, cu sprijinul companiei Nestle, este cea mai cunoscută marcă de napolitane şi a doua marcă ca şi notorietate în categoria dulciurilor din România.

Emblema produsului este reprezentată de cuvântul JOE, completată cu mesajul „O zi bună”, iar numele companiei Nestle apare deasupra numelui de marcă, culoarea folosită asigură o vizibilitate optimă prin contrastul celor două culori, galben pentru emblemă şi violet pentru ambalaj.

Ambalajul napolitanei transmite imaginea unui brand tânăr şi mereu în pas cu tendinţele pieţei, acest lucru este evidenţiat de culorile alese şi design ul îndrăzneţ al ambalajelor, iar pentru a fi mai uşor recunoscute de consumatori fiecare aroma este reprezentată printr-o culoare distinctă a etichetei respectând în acelaşi timp grafica consacrată. Prin informaţiile oferite ambalajul napolitanelor JOE repectă funcţiile de bază ale unui ambalaj modern: protejează produsul, mediul şi consumatorul, promovează, comunică mesaje, respectă legislaţia prin specificarea valorilor nutriţionale ale produsului, ale condiţiilor de depozitare şi a termenului de valabilitate, precum şi prin oferirea unei linii directe cu Nestle. Firma Nestle are o foarte largă gamă de napolitane: JOE 20g , JOE 30g; JOE 60g; JOE Momente Crocante Cacao, JOE Momente Crocante Vanilie 90g; JOE Momente Crocante Glazurat 90g; JOE Wilky, JOE BRO 25 gr şi 60 gr. Portofoliul JOE:

JOE 20g Napolitane glazurate cu cremă de cacao.