Etica și responsabilitate socială la 5 to Go Coffee

Elemente de caracterizare ale societății

Ce este 5 To Go?

este o cafenea care a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Lucian Bădilă de a oferi băuturi pe bază de cafea, la o calitate și la un preț corect, urmărind totodată dezvoltarea zonei de consum stradal din România, prin implementarea unui concept aproape exclusiv de produse “to go”, de asemenea este un „coffee to go” cu un concept unic în domeniul HoReCa, unde majoritatea produselor costă 5 lei și unde accentual este pus pe calitatea produselor, dar și pe design-ul prietenos și inovativ al cafenelelor, îndeamnând un număr cât mai mare de oameni să devină clienți fideli și reprezintă un element definitoriu pentru întregul concept.

Totuși, proiectul fiecărei cafenele 5 to go este realizat în interiorul companiei, chiar de către co-fondatorul brand-ului, Radu Savopol - designer de interior. Ambianța cafenelelor este construită în jurul ideii de spațiu prietenos, urban și cu ușoare influențe scandinave, personalizate pentru fiecare cafenea. Interioarele sunt realizate pentru a reprezenta un loc de relaxare pentru toate categoriile de clienți, indiferent de vârstă sau mediu professional

Un element inovator pe piața de HoReCa din România este implementarea conceptului “fixed price”. Astfel, orice produs, fie că sunt băuturi pe bază de cafea, fresh, răcoritoare sau produse de patiserie , au prețul unic de 5 lei. Există gama 5 to go Plus, incluzând produse ce depășesc prețulstandard de 5 lei. (ex. Cafea pentru acasă, traiste, smoothie, milkshake etc.)

5 to go se definește ca un business mozaicat. Antreprenorii care aleg să facă parte din povestea brand-ului au trăit, la o primă vedere, experiențe diferite. Există totuși un fir invizibil care îi leagă și care le menține vie dorința de a fi în fiecare zi mai buni. Fiecare dintre ei și-a dorit să își realizeze un plan acasă, în România

Cum a apărut 5 to go ?

Prima cafenea a debutat la începutul anului 2015 în apropiere de Piața Lahovari , un mic coffee shop ,de vreo 12 metri pătrați ,cu atmosferă și lumina calde ,unde un barista profesionist si colegul său făceau latte-uri și conversatie cu clienții, s-a impus rapid pe piață ,iar în numai 2 ani, a reușit să fie prezentă în 63 de locații, dintre care aproximativ 95% au fost deschise în sistem de franciză, astăzi numărându-se peste 100 de locații active.

În prima zi, coffee shop-ul 5 to go din Lahovari, în care a fost făcută o investiție de 10.000 de euro, a avut încasări de 345 de lei. Între timp, proprietarul său, Radu Savopol, a mai deschis unul pe Pache Protopopescu, un concept store 5 to go pe Buzești, dar și 31 de coffee-shop-uri în franciză, în București și alte șase orașe din țară.

În prezent, 5 to go este cel mai mare lanț de cafenele din România, fiind întâlnit în 16 Orașe și 100 de locații precum : București, Iași, Constanța, Cluj, Ploiești, Pitești, Craiova, Brăila, Brașov, Sinaia, Rm. Vâlcea, Câmpina, Târgoviște, Suceava, Bacău și totodată este cea mai accesată franciză de pe teritoriul țării.

Conceptul cafenelei de tip „5 to go” se extinde și la Brașov, în oraș fiind deschise două astfel de locații, pe strada Iuliu Maniu nr 68, însă este închisă, și, mai nou, pe strada Paul Richter nr.1 , în Centrul Istoric, mai sus de Biserica Neagră, unde este deschis în timpul săptămâniide la ora 8:00 până la ora 19:00, iar sâmbăta de la 9:00 pana la 14:00 .

Extinderea de la Brașov continuă și urmează ca în luna noiembrie să se deschidă cea de-a treia cafenea de la poalele Tâmpei, în cadrul Brico Depot. După cum a declarat Radu Savopol, cofondator al brandului, planurile sunt de a ajunge la 7 cafenele în următorii 2 ani la Brașov, acestea fiind deschise în sistem franciză

Cele două cafenele din Brașov - , au fost deschise de Bianca Ioana Sperchez, o fostă „corporatistă”, care după o perioadă într-o companie privată, a decis să facă „ceva pe cont propriu”