Produsele DOP și IGP

Extras din proiect Cum descarc?

INTRODUCERE
Cetatenii si consumatorii din Uniunea Europeana solicita din ce in ce mai frecvent atat produse de calitate, cat si produse traditionale, fiind preocupati, de asemenea, de mentinerea diversitatii productiei agricole in Uniune. Aceasta situatie genereaza o cerere de produse agricole sau alimentare cu anumite caracteristici identificabile, in special in ceea ce priveste originea geografica a acestora.
De cealalta parte, producatorii ofera o gama diversificata de produse de calitate numai daca sunt rasplatiti in mod corespunzator pentru eforturile depuse. Acest lucru presupune ca ei sa aiba capacitatea de a informa cumparatorii si consumatorii in privinta caracteristicilor propriilor produse, in conditii de concurenta loiala.
Asadar, din necesitatea producatorilor de a-si identifica in mod corect produsele pe piata si a-si justifica un pret mai piperat, in acelasi timp protejandu-si produsul de companii care vor sa speculeze succesul unor astfel de produse, Uniunea Europeana a implementat 2 scheme de
indicatii geografice si specialitati traditionale cunoscute in limba romana drept DOP si IGP. Aceste doua metode de identificare fac obiectul proiectului nostru care are drept scop familiarizarea cu cele doua concepte si identificarea impactului pe care il pot avea pentru
turismul rural national si international.
PREZENTAREA PROGRAMULUI
Multi consumatori din tarile dezvoltate ale Uniunii Europene si o parte din consumatorii romani acorda o mare importanta calitatii alimentelor pe care intentioneaza sa le cumpere si sa le consume. Nevoia de alimente sigure, dar si de produse cu calitati senzoriale remarcabile a rezultat intr-o cerere in continua crestere de produse alimentare cu origine specificata, din regiuni
cu traditie.
Aproape toate tarile UE au pastrat traditiile si au dezvoltat un cult al produselor traditionale autentice realizate din materii prime locale, folosind retete traditionale si tehnologii de odinioara. Astfel, Uniunea Europeana a stabilit un sistem de protectie si promovare a produselor agricole si produselor alimentare destinate consumului uman cu scopul de a incuraja productia agricola si de a crea un beneficiu considerabil pentru economia rurala, in special prin cresterea credibilitatii acestor produse in fata consumatorului. Schemele sunt cunoscute sub numele de "Denumire de Origine Protejata" (DOP) si "Indicatie Geografica Protejata" (IGP). Produsele inregistrate in cadrul uneia dintre scheme pot fi marcate cu o sigla pentru schema
respectiva pentru a ajuta la identificarea acestor produse.
Sistemele se bazeaza pe cadrul legal prevazut de Regulamentul UE nr. 1151/2012 al Parlamentului European si al Consiliului din 21 noiembrie 2012 privind sistemele de calitate pentru produsele agricole si alimentare. Mai exact, aceasta lege protejeaza numele vinurilor, branzeturilor, suncii, carnatilor, fructelor de mare, maslinele, uleiuri de masline, beri, otetul balsamic, paini regionale, fructe, carne cruda si legume.

Fisiere în arhivă (1):

 Produsele DOP si IGP.docx

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Bibliografie

1. Belletti, G., Marescotti, A. & Scaramuzzi, S. 2007. The effects of certification costs on the success of a PDO/PGI [pdf]. Disponibil la:
https://www.researchgate.net/publication/268295424_The_effects_of_certification_costs
_on_the_success_of_a_PDOPGI [Accesat 10 Martie 2021].
2. Dragomir, E. 2020. Turismul gastronomic romanesc se dezvolta. Iata care sunt cele mai tari festivaluri. Editia de dimineata. [online]. Dispinibil la:
https://editiadedimineata.ro/turismul-gastronomic-romanesc-se-dezvolta-iata-care-sunt-ce
le-mai-tari-festivaluri/ [Accesat la 10 Martie 2021].
3. Eurostat, 2020. Agriculture, forestry and fishery statistics; 2020 edition [pdf]. Disponibil la:https://ec.europa.eu/eurostat/documents/3217494/12069644/KS-FK-20-001-EN-N.pdf/
a7439b01-671b-80ce-85e4-4d803c44340a [Accesat 10 Martie 2021].
4. Gazeta de agricultura, 2020. Produse traditionale [online]. Disponibil la: https://www.gazetadeagricultura.info/produse-traditionale-1/igp.html [Accesat 10 martie 2021]
5. Istudor, N., Petrescu, I., (2011). Promoting the traditional products on European Union Market. [online] Ea.bg.ac.rs. Disponibil la: <http://www.ea.bg.ac.rs /index.php/EA
/article/view/ 754/662> [Accesat 9 martie 2021].
6. Marescotti, A. 2003. Typical products and rural development: Who benefits from PDO/PGI recognition? Food Quality Products in the Advent of the 21st Century: Production, Demand and Public Policy [pdf]. Disponibil la:
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/documents/cherry%20of%20Lari
%20marescotti.pdf [Accesat la 9 Martie].
7. Mihai, E. 2018. Romania gastronomica, un nou trend in turismul rural. Revista Capital [online]. Disponibil la: https://www.capital.ro/romania-gastronomica-un-nou-trend-in-turismul-local.html
[Accesat 10 martie 2021]
8. Raimondi, V. Curzi, D. Arfini, F. & Olper, A. 2018. Evaluating Socio-Economic Impacts of PDO on Rural Areas. Research in Agricultural & Applied Economics [online]. Disponibil la: https://ageconsearch.umn.edu/record/275648/ [Accesat 10 Martie 2021].
9. Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs.
10. Ro.aliment. (2018). Romania va propune la Bruxelles o lista de aproximativ 20 de produse traditionale care sa fie protejate in UE. [online] Disponibil la:
<https://www.roaliment.ro/ambalaje/etichetare/romania-va-propune-la-bruxelles-o-lista-d e-aproximativ-20-de-produse-traditionale-care-sa-fie-protejate-in-ue/> [Accesat 10
martie 2021].
11. Schimmenti, E., Viola, E., Funsten, C. & Borsellino, V. 2021. The Contribution of Geographical Certification Programs to Farm Income and Rural Economies: The Case of Pecorino Siciliano PDO [PDF]. Disponibil la:
https://www.mdpi.com/2071-1050/13/4/1977. [Accesat l0 Martie 2021].
12. van den Heuvel, N., (2019). Top 10 Foods with Protected Status. [online] Gousto Food Blog. Disponibil la: <https://www.gousto.co.uk/blog/top-10-foods-protected-status> [Accesat 10 martie 2021].